Historia
Bodegas Fuso fue construida en el año 1931.Denominada antiguamente Bodega Central, permaneció 16 años cerrada hasta que los jóvenes hermanos emprendedores, Jesús, Amparo y Beatriz la rehabilitaron en 1999 sin modificar la estructura original, manteniendo todo el encanto y artesanía que les caracteriza.
Esta empresa familiar realiza los trabajos desde el viñedo hasta la finalización del embotellado, todo con medios artesanales y manuales, tanta en el cultivo del viñedo como en la elaboración y embotellada del vino.
Elaboración
La entrada de la uva en bodega es manual por medio de cajas, con el objetivo de no romper los granos de uva hasta la entrada del estrujado.
Los medios de elaboración y crianza que se encuentran en la bodega son los mismos que tenían sus abuelos y los sistemas adaptados son totalmente tradicionales, añadiéndoles técnicas de tratamiento modernas y controlables.
La crianza se realiza en barricas de roble en la parte más antigua de la bodega, antiguos trullos o lagares subterráneos, con unas condiciones propicias de guarda y crianza. Es decir, una temperatura-humedad constante y natural durante todo el año.
El proceso de embotellado lo hacen en la propia bodega con un sistema manual y artesanal, pasando por sus manos todas las botellas en los distintos ciclos; llenado, encorchado, capsulado, etiquetado y enmallado.
El objetivo fundamental de estos tres hermanos es poder ofrecer un producto moderno, con una base y una trazabilidad desde el proceso del viñedo hasta su comercialización.
Vinos con etiqueta personalizada
Realizan sus etiquetas personalizadas a gusto del cliente, para regalos de boda, comunión, bautizo, bodas de oro, regalos de empresa para navidad, fallas, cofradías, un largo etc.
El pedido se puede realizar por correo a esta dirección informacion@bodegasfuso.com y se recoge en bodega en un amplio horario de lunes a domingo y festivos.
Aluvión Bobal
Aluvión Tinto
Joven Tempranillo
Aluvión 4 meses
Aluvión 11 meses
Aluvión Rosado
Aluvión Blanco
Aluvión Bag in Box
Bodegas Fuso
Calle Bodega número 2 – 46357 El Pontón (Valencia)
Email: informacion@bodegasfuso.com
Telf.: 962 304 212