Historia

Bodegas Fuso fue construida en el año 1931.Denominada antiguamente Bodega Central, permaneció 16 años cerrada hasta que los jóvenes hermanos emprendedores, Jesús, Amparo y Beatriz la rehabilitaron en 1999 sin modificar la estructura original, manteniendo todo el encanto y artesanía que les caracteriza.

Esta empresa familiar realiza los trabajos desde el viñedo hasta la finalización del embotellado, todo con medios artesanales y manuales, tanta en el cultivo del viñedo como en la elaboración y embotellada del vino.

Elaboración

La entrada de la uva en bodega es manual por medio  de cajas, con el objetivo de no romper los granos de uva hasta la entrada del estrujado.

Los medios de elaboración y crianza que se encuentran en la bodega son los mismos que tenían sus abuelos y los sistemas adaptados son totalmente tradicionales, añadiéndoles técnicas de tratamiento modernas y controlables.

La crianza se realiza en barricas de roble en la parte más antigua de la bodega, antiguos trullos o lagares subterráneos, con unas condiciones propicias de guarda y crianza. Es decir, una temperatura-humedad constante y natural durante todo el año.

El proceso de embotellado lo hacen en la propia bodega con un sistema manual y artesanal, pasando por sus manos todas las botellas en los distintos ciclos; llenado, encorchado, capsulado, etiquetado y enmallado.

El objetivo  fundamental de estos tres hermanos es poder ofrecer un producto moderno, con una  base y una trazabilidad desde el proceso del viñedo hasta su comercialización.

Viñedos

Poseen sus propios viñedos con un sistema de cultivo tradicional de toda la vida, variedades autóctonas de la zona, conducción en vaso, secano, realizando todas las labores, poda, esporga, rayuelo, deshojado y vendimia a  mano tal y como lo realizaban sus antepasados.

Vinos con etiqueta personalizada

Realizan sus etiquetas personalizadas a gusto del cliente, para regalos de boda, comunión, bautizo, bodas de oro, regalos de empresa para navidad, fallas, cofradías, un largo etc.

El pedido se puede realizar por correo a esta dirección informacion@bodegasfuso.com y se recoge en bodega  en un amplio horario de lunes a domingo y festivos.

Nuestros vinos

Aluvión Bobal

Aluvión Tinto

Joven Tempranillo

Aluvión 4 meses

Aluvión 11 meses

Aluvión Rosado

Aluvión Blanco

Aluvión Bag in Box

Contactar

Se puede obtener nuestro vino directamente en Bodega o en nuestra tienda ALIMENTACION LA UTIELANA, abierto todos los días, incluidos fines de semana y festivos.

9 + 11 =

Bodegas Fuso

Calle Bodega número 2 – 46357 El Pontón (Valencia)

Email: informacion@bodegasfuso.com

Telf.: 962 304 212

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